Comment faire germer ses graines sans matériel spécifique

Les graines germées sont une bombe nutritionnelle : elles contiennent de multiples vitamines indispensables comme la A, la B2, la B3, C, D, E, K (oui, rien que ça !). Les graines germées présentent également une forme de pré-digestion augmentant la qualité des minéraux et des acides aminés. Qu’on soit nutritionniste ou non, retenons simplement que … Lire la suite Comment faire germer ses graines sans matériel spécifique

Faire ses jus maison sans centrifugeuse ou extracteur de jus, un jeu d’enfants !

Pourquoi éviter certains jus du commerce ? Ce n’est pas une découverte : les jus de fruits et légumes sont une source extraordinaire de vitamines et minéraux naturels. Que cela ne tienne : je cours à la première supérette en acheter des dizaines de bouteilles ! Sauf que … les jus du commerce ne valent absolument pas de … Lire la suite Faire ses jus maison sans centrifugeuse ou extracteur de jus, un jeu d’enfants !

Optimisez l’utilisation de vos aliments : astuces et recettes

En moyenne, chaque Français jette 32 kilos d’aliments par année, soit l’équivalent de 56 repas (selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie). En plus des conséquences environnementales, ce gaspillage représente évidemment beaucoup d’argent pouvant être économisé. Voyons alors ensemble des petites astuces et recettes pour optimiser les aliments que vous achetez. 1) … Lire la suite Optimisez l’utilisation de vos aliments : astuces et recettes