Idées reçues et vraies solutions écologiques : VRAI/FAUX sur l’alimentation durable au quotidien

L’alimentation représente entre 20 et 50% de notre empreinte environnementale personnelle (source). Mais il n’est pas toujours évident de savoir quels produits sont vraiment plus écologiques. C’est pourquoi cet article vous apporte quelques pistes pour mieux vous orienter vers une alimentation à la fois gourmande et écoresponsable. Elles sont toutes extraites de mon livre Le … Lire la suite Idées reçues et vraies solutions écologiques : VRAI/FAUX sur l’alimentation durable au quotidien

Œufs responsables : 5 choses indispensables à savoir pour bien les choisir

Décryptez les codes de vos œufs ! Saviez-vous que les codes imprimés sur vos œufs vous apportent des informations primordiales pour bien les choisir ? Un chiffre, variant de 0 à 3, vous permet par exemple de connaître le type d’élevage d’où provient votre œuf.   Le code « 3 » : Elevage en cage Elevage en cages. Source : L214 Elevage en … Lire la suite Œufs responsables : 5 choses indispensables à savoir pour bien les choisir