Cette conférence introduit le grand public aux impacts environnementaux de nos différents aliments du quotidien, grâce à des chiffres scientifiques rendus clairs et simples. Elle donne ensuite de nombreuses astuces faciles et efficaces pour, par exemple, adopter des aliments bas carbone, mieux conserver ses aliments, moins gaspiller, consommer moins (et mieux) de viande, composter, acheter des fruits et légumes peu impactants, encourager une agriculture alternative, etc. chacun à son rythme et à sa façon, sans pression !