Enlevez tout de suite de votre esprit les images de poules gambadant dans l’herbe fraîche, car elles sont réservées aux publicités. La réalité du « plein air » est tout autre. Les conditions de vie des poules n’y sont pas bien différentes de celles des élevages au sol (voir ci-dessus). A une exception : elles ont accès à un enclos à l’extérieur, seulement quelques heures par jour, bien souvent constitué de terre battue sans ombre, ni perchoir ou nichoir. Là aussi, elles ne peuvent pas y répondre à leurs besoins primordiaux.
On accorde souvent au Label Rouge plus de garanties qu’il n’en apporte vraiment. Il n’a pas vraiment vocation à apporter des garanties liées à l’environnement ou aux conditions de vie des poules, mais est plutôt fait pour augmenter le plaisir du consommateur, notamment en garantissant la fraîcheur du produit. D’un point de vue environnemental et des conditions de vie, les élevages Label Rouge sont de simples élevage dits « plein air », auxquels quelques obligations sont ajoutées, comme un espace plus grand à l’extérieur (mais pas à l’intérieur) et une limite de 6000 poules par bâtiment (contre aucune limite dans les élevages « plein air » classiques).
Il existe desormais « RespEGGt : Commercialisé en Allemagne, c’est la premiere marque d’oeuf qui ne tue aucun poussin vivant, grace a une methode de sexage dans l’oeuf.
Voir aussi ces 2 rticles en anglais du Telegraph et Poultryworld :
https://www.telegraph.co.uk/news/2018/12/22/ethical-respeggt-eggs-could-save-billions-male-chicks-slaughter/
et
https://www.poultryworld.net/Eggs/Articles/2018/6/Egg-sexing-close-to-market-301797E/
ca avance dans ce domaine !
Bonjour,
Vous ne parlez pas des oeufs Label rouge.
Cordialement
Laure
Bonjour,
Si j’en parle, tout est expliqué dans l’article, au niveau du paragraphe sur les œufs « plein air » 😉
A bientôt
Oups, j’ai lu l’article trop vite… deux fois ! Merci.
Bonjour
Il existe aussi Poule House, l’Oeuf qui ne tue pas la poule pour un élevage sans abattage. Bien plus cher que des œufs classiques mais les poules y sont bien traitées. En savoir plus ici : https://www.poulehouse.fr/
Bonjour, merci de votre commentaire. Poule House est en effet cité dans l’article 😉
A bientôt !
Aline
Merci Aline, pour ces précieuses informations. Depuis un an, je n’achète que des oeufs bio.
Merci Aline, je pensais à tort que le label rouge garantissait des conditions de vie sensiblement égales à celles des élevages bio. Je me rends compte que ce n’est pas le cas. Ce serait pourtant dommage de se passer des œuf : un aliment simple et tellement complet d’un point de vue nutritionnel.
Un très bon article, bonne continuité
« je pensais à tort que le label rouge garantissait des conditions de vie sensiblement égales à celles des élevages bio. » Le bio est le futur de l’alimentation humaine et animale.