Je ne suis pas vétérinaire. J’ai fait cette recette en suivant les conseils de différents vétérinaires avec lesquels je me suis entretenue sur le sujet. Si vous avez des questions, je vous conseille d’en parler avec votre vétérinaire.
L’alimentation industrielle pour animaux peut poser certains problèmes :
– excès de céréales ;
– allégations marketing mensongères ;
– déchets des emballages (souvent individuels et non recyclables) ;
– viande de qualité médiocre (les « sous-produits animaux » qu’on peut lire dans la liste des ingrédients des pâtées et croquettes correspondent aux parties non désirées par l’industrie agroalimentaire humaines : carcasses, pattes, plumes, ou même sabots. Cela évite certes du gaspillage, mais le revers de la médaille existe bien : la viande présente dans cette alimentation pour animaux est de très basse qualité) ;
– additifs alimentaires non nécessaires et potentiellement dangereux : sucre (le sucre est addictif pour l’animal), colorants, etc.
Certains vétérinaires affirment qu’un animal de compagnie mangeant uniquement des aliments industriels a une espérance de vie plus courte.
Je vous conseille la vidéo suivante pour plus d’informations :
Autant de raisons pour faire sa pâtée maison, sans pour autant y passer beaucoup de temps ou d’énergie.
Cette recette évite à la fois du gaspillage alimentaire, et permet une alimentation plus saine pour votre animal. Elle est également plus économique qu’une pâtée équivalente (aussi saine, si équivalent il y a).
Les ingrédients :
– des bas-morceaux ou des chutes de découpe de viande récupérés gratuitement chez votre boucher. Les bouchers les donnent souvent. Ce sont des morceaux qu’ils ne peuvent pas vendre et jettent donc. Vous pouvez aller chez un boucher près de chez vous (ou un boucher sur un marché), qui vous gardera ces morceaux invendables d’une fois à l’autre. Personnellement, comme je ne mange pas de viande, j’achète au boucher des moutardes ou autres produits annexes qu’il vend, pour le remercier. Certains bouchers peuvent aussi vous vendre très peu cher des morceaux difficilement vendables, qu’ils peuvent vous hacher pour plus de simplicité pour vous). Vous pouvez aussi utiliser du poisson, mais il est plus rare que les poissonniers aient des morceaux à jeter.
– des flocons de riz ou d’avoine ou un reste de riz bien cuit
– des légumes non salés sans sauce (courgettes, haricots, petits pois, carottes, … Attention, ne donnez jamais à votre chat de l’avocat, du chou, des navets, des pommes-de-terre, des champignons, de l’oignon, de l’ail, des fruits, du chocolat ou du lait).
– de l’huile de colza (surtout pour les chats au-delà de 10 ans) ;
– de la levure de bière ;
– de la spiruline (choisissez si possible de la spiruline cultivée en français et biologique) ;
La levure de bière et la spiruline sont de parfaits compléments alimentaires naturels, même pour les humains. Ils apportent des nombreuses vitamines différentes, du fer, des acides, du calcium, du phosphore, du zinc, du magnésium, etc. Certaines marques de pâtées biologiques les utilisent.
La recette :
1- Dans une poêle, mélangez les flocons de riz ou avoine avec de l’eau et faites-les cuire à feu doux jusqu’à ce que les flocons aient absorbé l’eau, soient cuits et soient donc presque sous forme d’une pâtée.
2- Ajoutez vos légumes cuits en petits morceaux (s’ils ne sont pas encore cuits, ajoutez-les à l’étape précédente).
3- Ajoutez de l’eau et les morceaux de viande (que vous aurez triés et découpés en petits morceaux). Si vous n’arrivez pas à couper certains morceaux ou si vous avez des os, ajoutez-les puis enlevez-les à la fin (comme pour un bouillon). Faites cuire 2 minutes. Si votre animal ne vit qu’à l’intérieur et que vous ne lui donnez donc pas de vermifuges, cuisez la viande un peu plus longtemps).
4- Ajoutez un peu de levure de bière et de spiruline.
5- Remplissez des bocaux ou boites alimentaires avec cette pâtée. Elle se conserve quelques jours au réfrigérateur.
Vous pouvez en faire d’avance et en congeler dans des bocaux. Cela permet de pouvoir décongeler de petites quantités à la fois et ainsi de ne pas avoir à cuisiner trop souvent.
Une pâtée doit être donnée lorsqu’elle est à température ambiante, c’est-à-dire proche de sa température corporelle.
Même si vous ne pouvez pas faire de la pâtée maison en grandes quantités, en donner à votre animal seulement quelques fois par semaine est déjà très bien ! Si vous ne donnez que rarement cette pâtée à votre animal, vous n’avez pas besoin d’y ajouter les compléments alimentaires (spiruline, levure de bière et huile de colza).
En complément, les pâtées et croquettes biologiques et/ou de marques plus haut-de-gamme qu’en supermarchés sont préférables. Leurs prix sont certes plus élevés au kilo, mais grâce à l’absence d’additifs poussant l’animal à manger en trop grandes quantités, un même poids de cette alimentation durera plus longtemps. Il est donc préférable de comparer les prix en fonction du nombre de semaines que dure un même montant d’alimentation, et non en fonction du poids.
Les proportions à respecter, même avec approximation, sont les suivantes (en volume) :
50 % de viande et/ou poisson, 20 % de légumes, 20 % de céréales.
Les compléments alimentaires sont à ajouter en petites quantités : deux cuillères à café d’huile de colza (trois ou quatre pour un chat au-delà de 10 ans. N’en mettre qu’une si la viande utilisée est déjà très grasse), 1/2 cuillère à café de spiruline et une cuillère à soupe de levure de bière pour 50 cl de pâtée finale. La précision de ces proportions n’a que peu d’importance !
En bref, cette pâtée faite maison permet de diminuer la nourriture industrielle de basse qualité.
Elle ne vous coûte pas plus cher, au contraire : l’aliment principal (la viande) est gratuit, les restes de riz et de légumes ne coûtent presque rien, seules l’huile de colza, la levure et la spiruline sont à acheter mais à utiliser en très petites quantités.
Cette pâtée permet de diminuer les déchets liés à l’alimentation de nos animaux de compagnie (barquettes et sachets en plastique non recyclables, boites de conserves, …).
Elle aide aussi à pallier le gaspillage alimentaire en boucherie ou poissonnerie ou à la maison (en accommodant les restes de légumes ou de riz).
Autre astuce anti-gaspi pour votre animal : si vous avez une carcasse ou des os, faites-en un bouillon rapide (sans sel et sans sucre), avec un peu d’huile (et de la levure de bière si vous en avez), il en sera ravi, et cela lui permettra de bien s’hydrater !
Pour savoir ce qu’est une famille d’accueil pour un animal, les avantages, les inconvénients et comment ça marche, voici l’article : Être famille d’accueil pour des animaux de refuge : pour avoir les avantages d’un animal au quotidien sans s’engager sur une longue période !
Lire aussi :
Consommons sainement 
Merci beaucoup pour cet article ! Je me pose la question de l’alimentation pour mes chats depuis un moment sans trouver de réponse satisfaisante. Même si je suis végane et que je ne veux pas financer la filière viande, je veux le meilleur pour les animaux dont j’ai la responsabilité. Savoir qu’on peut obtenir des morceaux invendus gratuitement résoud une partie de ce dilemne moral. Je vais essayer de le faire petit à petit, mes chats ont déjà des petits troubles digestifs quand je change de marque de croquettes, même si la viande est meilleure pour leur santé je pense qu’il vaut mieux ne pas bouleverser leurs habitudes du jour au lendemain.
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Bonjour 🙂
J’avais exactement le même dilemme, jusqu’à ce que je pense à cette solution 🙂
Oui vous avez tout à fait raison, il faut toujours changer doucement, en mélangeant d’abord les deux types de nourriture.
A bientôt !
Aline
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Bonsoir,
merci pour cette belle idée!
Quelle quantité de cette recette de pâté peut-on donner à un chat de 6 ans de 5 kg ?
Merci pour votre retour 🙂
Céline
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Bonjour,
Honnêtement pour mon chat je ne mesure pas, je lui donne de petites quantités régulièrement dans la journée et/ou quand il réclame 🙂
Aline
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Bonjour, y a t’il une recette anti puces saine pour chien et chats ?
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Bonjour,
Si votre animal a les poils longs et/ou va très souvent dehors et/ou que vous avez du parquet chez vous, le seul produit efficace sera malheureusement un produit chimique acheté en pharmacie (sous forme de pipettes). Mais si vous avez une situation moins à risques pour les puces (chats ou chien à poils courts visant dans une maison sans parquet et allant très peu ou pas dehors), alors des pipettes en produits plus naturel (trouvables en boutiques bio, par exemple) suffiront 😉
Aline
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PS : ah oui, et les chiens et les chats n’ont pas les mêmes besoins (pour la gent féline, je n’y connais rien, n’ayant que des chiens). Il faut faire attention à l’équilibre calcium/phosphore pour les chiens !
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Super article! J’ai aussi commencé récemment à nourrir mon chat avec du fait-maison, je testerai ta recette 🙂
Sur le sujet des chats, as-tu une bonne solution pour la litière? J’ai trouvé pas mal de litières « naturelles » vendues dans le commerce mais rien de vraiment satisfaisant… Une question que je me pose aussi est celle des déchets de la litière et de la bonne façon d’en disposer. Je serais ravie d’entendre tes conseils si tu as trouvé une solution pour ton chat.
Merci beaucoup d’avance!
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Bonjour 🙂
Merci beaucoup !
Je te conseille de la litière végétale, car la litière minérale est une aberration écologique selon moi (concrètement on envoie brûler de la pierre (de l’argile) en incinérateur). Elle est donc compostable : tu peux composter dans ton composteur les déchets de la litière 😉
A bientôt sur le blog !
Aline
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Merci!! Tout à fait d’accord sur la litière minérale. Est-ce qu’il y a une marque de litière végétale que tu me conseillerais plus qu’une autre? Par exemple certaines peut-être plus efficaces que d’autres au niveau de l’odeur? Merci encore d’avance pour tes précieux conseils 🙂
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Bonjour Giselle 🙂
Merci de ton commentaire !
Les litières végétales les moins chères (comme celle de chez Monoprix) ne forment pas de blocs (pour l’urine) faciles à enlever à la pelle mais reste des grains séparés (pas pratique à enlever avec la pelle à trous classique), à la différence des marques plus chères. Le souci est que ces dernières peuvent revenir assez cher. Je vous conseille donc les litières compostables peu chères, mais à enlever avec une pelle sans trous (une toute petite pelle de jardinage par exemple) 😉
Pour l’odeur, le mieux est de saupoudrer le fond de la litière avec du bicarbonate de soude !
Aline
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Bonjour . Je découvre ces échanges concernant les chats. En matière de litière j’ai adopté les granules de bois bio que j’utilise principalement pour mon poêle à peĺlets. C’est génial ! L’urine des chats s’infiltre dans les granules qui absorbent le liquide et gonflent. En séchant les granules se désagrègent et deviennent de la sciure en séchant. Très peu d’odeur. Pour les crottes les granules en aspirent l’humidité. Elles sèchent donc moins d’odeur. Il n’y a plus qu’ à évacuer. Acheter le sac de granules BIO 15 kg pour poêle environ 4.50 € . Pas de gâchis.
Conseil : fabriquez un fond de litière en petit griĺlage (remontant sur chaque côté ). Y déposer les granules. Pour le nettoyage, soulever le fond grillagé et secouer horizontalement . La sciure souillée tombe les granules propres restent. Magique!
A vous de jouer.
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La litière végétales bio de chez Plumes et Poils.
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Merci pour l’article je vais tester !
Par contre, pourquoi éviter l’avocat, les champignons et les pommes de terre pour les chats ?
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Bonjour,
Car ils contiennent des substances toxiques pour eux 😉 On ne peut pas leur donner les mêmes aliments que nous, certains sont du poison pour eux (un autre exemple : le chocolat altère gravement le sens de la vue chez les chiens et les chats). De même, malgré les stéréotypes, il ne faut surtout pas donner de lait ou produits laitiers aux chats, ils le digèrent très mal et cela peut avoir de graves conséquences sur leur santé.
Aline
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Mon chat adoooore les pâtées gelifiées.
Est il possible de faire une sorte de terrine gélifiée avec cette recette ???
Merci d’avance
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Bonjour 🙂
Oui tout à fait : il faut rajouter de l’eau un peu d’agar-agar 😉
Aline
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Le truc pour éviter le gaspillage c’est aussi avoir des poules ! Elles mangent (presque) tout, ma poubelle se remplie bien moins vite qu’avant d’avoir ces sympathiques bébêtes et en plus je mange des oeufs dans aucune aucune arrière pensée !
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Bonjour,
Je viens d’adopter un chaton et je me posais des questions sur son alimentation. Je voulais savoir où (magasins, marques) est-ce que je pouvais acheter des croquettes bio (et pas trop chères), des croquettes spéciales chaton du coup ?
Merci d’avance 🙂
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Bonjour Clara,
Tu peux en trouver dans beaucoup de boutiques bio. Si ce n’est pas le cas, tu peux en trouver sur internet en dernière solution (les livraisons de commandes internet produisent des déchets et de la pollution, mais parfois, il est impossible de trouver autre part des produits spécifiques). Peut-être peux-tu en trouver aussi dans de grandes animaleries, mais très honnêtement je pense qu’il n’y aura pas de croquettes biologiques 🙂
Aline
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Merci pour cet article très complet, mon chaton ne supportant pas la pâté industrielle et en plus étant moi-même dans une démarche d’alimentation plus saine, j’ai commencé avec les conseils de mon veto a faire ma pâté mais je manquais d’idées et d’informations. Encore 1000 merci pour tous ces conseils et bonne continuation!
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Bon principe, seul bémol pour moi : la présence de céréales et de légumes pour un chat, qui contrairement au chien, est un carnivore strict ^^’ . Le mieux est encore de donner uniquement de la viande ( la viande crue, surtout de consommation humaine, n’étant pas un problème , de même que les os charnus à donner , qui nettoient en même temps les dents ^^) ,viande dont abats variées, et de privilégier les viandes types volaille et lapin ; pour les chats voraces , on peu ajouter des légumes en petite quantité histoire de les caler sans leur apporter trop de protéines ( si le minou a quelques kilos à perdre aussi ^^). Dernier point, ce n’est pas très bon pour le système digestif de l’animal de changer tout le temps d’alimentation,surtout entre l’alimentation ménagère et les croquettes , vu que celles ci sont très difficiles et longues à digérer , donc cela risque de provoquer des désordres digestifs .
Pour aller plus loin il y a plusieurs sites très bien fait sur l’alimentation ménagère pour animaux ( b.a.r.f , tribu carnivore, etc..) , n’hésitez pas 😉
Pour terminer je veux bien souligner que mon commentaire n’a aucunement pour but de critiquer, juste d’apporter des précisions sur un sujet qui m’intéresse également ( tous mes animaux sont sans croquettes depuis plusieurs années déjà ) , je salue la démarche de refuser les croquettes ( surtout les premiers prix) et de fournir la meilleure alimentation possible à son animal 😉
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Bonjour 🙂 Merci de votre commentaire !
Dans cet article, j’ai simplement écrit les conseils que m’ont donné plusieurs vétérinaires en qui j’ai confiance 🙂
Je ne suis moi-même pas vétérinaire, je n’ai donc pas la légitimité pour m’exprimer sur le sujet 😉
Aline
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BONJOUR
QUELLE EST LA QUANTITE DE CHAQUE INGREDIENT UTILISE
J AI 4 CHATS.
MERCI DE VOTRE REPONSE
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Bonjour, les proportions sont dans l’article 😉
A bientôt,
Aline
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Coucou ! Merci pour cet article, un graaand merci ! J’ai été contente en tombant dessus car j’ai toujours été choquée par ce qu’on pouvait trouver dans la nourriture pour nos animaux… C’est ridicule et franchement horrible… Le problème c’est de ne pas plus se poser la question, mais j’imagine que toute personne qui prend conscience de ce qu’elle mange cherche aussi à avoir une meilleure nourriture pour les ptites bêtes !
Je l’ai envoyé à mes parents afin qu’ils puissent enfin mieux nourrir notre teckel 🙂
Excellente continuation, ton travail est top top top top !
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Bonsoir.
C’est étrange que votre ou vos vétérinaires n’ai(en)t pas souligné l’importance de CMV (complément minéral et vitaminé).
Si vous donnez cette ration ménagère telle quelle, vous créez des carences à long terme, d’autant plus que la viande est cuite.
Si vous souhaitez obtenir plus d’informations, vous devriez vous renseigner auprès de vrais vétérinaires nutritionniste tels que le docteur Blanchard ou grâce à des groupes Facebook spécialisés dans la ration ménagère.
Quoiqu’il en soit, la meilleure alimentation pour un chien est le Barf et pour le chat, c’est le raw.
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Bonjour Stéphanie,
Comme indiqué dans l’article, cette pâtée peut être donnée que si elle est complétée par des croquettes, qui, elles, comportent des éléments essentiels, nécessaires et qui ne sont pas présents dans la pâtée maison, comme effectivement certains minéraux et vitamines (cette information m’a été transmise par les deux vétérinaires avec lesquels je me suis entretenue à ce sujet).
A très bientôt,
Aline
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Les souris naturelles, vivantes et chassées par l’animal lui-même doivent largement lui apporter ce dont il a besoin en plus de cette pâtée plus confortable à chasser. Un chat est un carnivore, point. 😉
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mais comment tu fais pour qu’il le mange moi aucun de mes chat mange ce que je leur ai cuisiné
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Bonjour,
Cela dépend de leurs goûts et de leurs habitudes. Peut-être pouvez-vous tester une viande différente et des morceaux plus petits ou plus grands, en fonction de ce à quoi ils sont habitués 😉
Aline
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Que pensent les invités humains de votre cuisine ? (je plaisante, hein…).
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Je note.
Mon chat (Patrice) aime le chocolat, le lait, la brioche, les gâteaux en général, la pizza, le foie gras, les souris même mortes et froides. Je pense qu’il devrait apprécier une pâtée maison.
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Bonjour,
Quel chat gourmet et chanceux ! 🙂
Pour rappel en revanche, le lait de vache et le chocolat sont très dangereux pour les chats et doivent absolument être proscrits de leur alimentation.
A très bientôt 🙂
Aline
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Bonjour,
Mince!!! Je viens de lire qu’il ne faut pas donner de pomme de terre aux chats.
Ce midi j’ai donné la moitié d’une pomme de terre cuite à l’eau mélangée avec de la pâté pour chat.
Puis-je savoir si mon chat risque d’avoir des maux de ventre cette nuit ou plus tard ?
Merci pour votre réponse.
Cordialement.
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Par contre, tout-à-fait d’accord concernant le lait pour les chats et les os pour les chiens. Pas toujours facile à se faire entendre…
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