Consommons sainement

Quand je dis que je ne produis quasiment pas de déchets et que j’essaie d’acheter local, on me dit souvent « Mais il y a des choses impossibles à trouver sans emballage et/ou locales ! » …. et ils n’ont pas tort ! Le vrac fait de grands progrès en ce moment en France, poussé par une vague écologique de plus en plus forte. Malheureusement, trouver certains produits en vrac (et si possible local, mais il faut pas trop en demander!), c’est périlleux, voire impossible. Le miel ? Le vin ? L’huile et le vinaigre ? Le bicarbonate de soude ? Et j’en passe. La bonne nouvelle, c’est que ça commence doucement à arriver.

A Bordeaux centre a ouvert récemment un magasin proposant du 100 % vrac, l’eldorado du zéro déchet ! Le concept est simple : faire du vrac ET du local. Le paradis pour faire ses courses sans produire de déchets, pour encourager les petits producteurs et enfin pour limiter l’impact environnemental du transport des produits. Ce magasin est un des rares à proposer par exemple du savon de Marseille à la coupe (oui oui, ça existe!), du miel en vrac, du vinaigre blanc à mettre directement dans vos bidons et du vin à verser dans vos propres bouteilles. Ce qui est particulièrement pratique est qu’on peut peser son bocal ou sa bouteille avant de le/la remplir, en écrivant son poids sur une étiquette. A la caisse au moment de peser le produit, l’employé déduit le poids du contenant. On peut ainsi directement remplir le bocal dans lequel l’aliment sera rangé à la maison. Ça permet de gagner du temps et de ne pas salir plusieurs contenants différents (pour le transport, pour le rangement, etc).

La provenance des produits y est aussi travaillée : vous n’y trouverez que des produits de petits producteurs du Sud-Ouest. De la lessive fabriquée à Cestas, du beurre d’une ferme de Pessac, du savon de Marseille … de Marseille, des fruits et légumes de Gironde ou de Dordogne, etc.

A La Recharge, vous trouverez par exemple : des fruits et légumes, des herbes aromatiques, des alcools, des épices, des thés et tisanes, des pâtes (au minimum 8 variétés différentes!), des gâteaux salés, des biscuits, du chocolat à cuisiner, des chocolats à déguster, des bonbons, des céréales, des farines, des haricots secs, du riz, du café, etc. En ménage et hygiène, ils vous proposent : de la lessive (vous pouvez aussi la faire vous même, voici comment : cliquez ici), du liquide vaisselle, du vinaigre blanc, du shampooing liquide ou solide (de même, vous pouvez le faire vous même : cliquez ici !), des éponges, du savon de Marseille, des savons parfumés et naturels, du déodorant solide, etc. Enfin, vous pouvez y acheter des accessoires de cuisine, de ménage ou d’hygiène, tout en bois (brosse à dents, fouet, spatule, brosse à légumes, et autres) et des livres de cuisine ou d’astuces écologiques.

La petite pépite du magasin : des huiles essentielles distillée à Audenge (Gironde), dont le flacon est consigné. Les huiles essentielles étaient un des rares ingrédients que j’utilise beaucoup et dont l’achat impliquait forcément des déchets (même si le verre est recyclable). Maintenant j’ai trouvé la solution ici, merci La Recharge ! Malheureusement il y a peu de choix (romarin, thym, eucalyptus et quelques autres), mais c’est déjà ça.

Deuxième pépite : des alcools en vrac, principalement du vin (blanc, rouge et rosé) et des liqueurs (liqueur de Poires Williams par exemple).

Enfin, dernière pépite : les tablettes de chocolat (noir, au lait ou blanc) non emballées. Comme quoi, les tablettes de chocolat sans aluminium, c’est rare, mais ça existe !

Et les prix, ils sont comment ?

Pour beaucoup de produits, les prix sont raisonnables et valent vraiment le coût (sel de Guérande à 0,15€ les 100g, vinaigre d’alcool (1,80€ le litre), le riz, la polenta, etc).

Pour d’autres produits, comme pour les fromages ou le beurre, le prix est vraiment plus élevé (un peu trop élevé selon moi, même s’il s’agit d’une boutique en centre ville et aidant les petits paysans).

Voici quelques exemples de prix :

3€ le litre de jus de pomme

Le concombre à 1,30€ pièce

2,50€ le kilo de pomme de terre nouvelles

2,50€ les 120g de beurre

8€ le kilo de savon de Marseille à la coupe

3€ le gros pot de 430 ml de yaourt aux fruits (+1€ de consigne)

Pour ce qui est des contenants, le mieux est évidemment d’apporter vos propres pots et sacs. Sachez toutefois que si vous les oubliez, des bouteilles en verre (malheureusement payantes) et des sachets en papier vous sont proposés.

Mais (oui, il y a toujours un « mais » !), l’accueil n’y est pas franchement agréable. J’ai été largement insatisfaite du contact qu’ils ont avec les clients, aussi bien en tant que blogueuse (ils n’ont jamais répondu à mes mails, malgré plusieurs relances) qu’en tant que cliente lamba (ils n’aiment visiblement pas tellement parler et aider les clients, embêtant quand même quand on tient une boutique !).

Mon autre coup de gueule contre le magasin : Attention, visiblement pour eux, « vrac » ne rime pas toujours avec « naturel » : sont en vrac un shampooing liquide en vrac contenant tous les produits cancérigènes et toxiques à éviter (je vous avait fait part de mon coup de gueule sur les réseaux sociaux) et un produit nettoyant pour la maison bourré d’ingrédients forts, non biodégradables, de colorants et de perturbateurs endocriniens …

A noter : Tous les produits ne sont pas biologiques.

La Recharge se trouve au 38 rue Saint Colombe, près de l’arrêt de tram Saint-Catherine ou Place du Palais.

Je vous conseille leur site Internet au design plutôt sympa. Vous y trouverez des explications sur le fonctionnement de la boutique, la liste de leurs produits, des conseils, etc. Cliquez ici pour accéder à leur site web !

Ils sont ouverts du mardi au samedi de 10h30 à 19h30.

Pour résumer : On peut y trouver presque tout ce dont on a besoin au quotidien sans emballage et en vrac. On n’y fait pas forcément des économies, mais on peut y acheter des produits vraiment de qualité et/ou rares à trouver, et encourager des producteurs ou éleveurs locaux et souvent en difficultés. En espérant que ce magasin en inspire d’autres un peu partout en France !

Sachez que la chaîne de magasins Day by day proposant que du vrac (mais pas spécifiquement de local) a ouvert récemment sept boutiques : à Versailles, Meudon, Fontenay-le-Fleury, Lille, Bordeaux, Paris et Nantes. Un article du blog sur cette chaîne est à venir !

Vous êtes déjà allé(e) dans cette boutique ou en connaissez une autre ? Commentez cet article ! 😉

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